Posted: 01 Jun 2014 07:03 AM PDT
Todo 1º de junho é comemorado o dia mundial do leite. A data foi
instituído pela FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e
Alimentação) por se tratar de um alimento completo e por sua importância
econômica e social, já que cerca de 10% da população mundial vive da
atividade leiteira.
Fonte de energia, minerais e vitaminas, o leite é supervalioso para o
nosso corpo, pois ele fortalece os nossos ossos e melhora a atividade do
cérebro.
Conheça abaixo os benefícios que esse alimento completo nos proporciona:
Conhecido como uma boa fonte de cálcio, o leite é o alimento natural com
maior concentração desse mineral. O cálcio é essencial para a formação e
a manutenção da integridade dos ossos .
As vitaminas presentes no leite são uma ótima alternativa para o
desenvolvimento infantil e para o combate a doenças infecciosas. A
bebida apresenta uma grande quantidade de vitamina A, que colabora para o
crescimento. E a vitamina A e a B1, essenciais para a produção de
energia que o corpo precisa. Além da B2, que regula a utilização de
proteínas, gorduras e açúcares no organismo.
Além do cálcio, o leite também apresenta uma boa quantidade de fósforo.
Ele ajuda na formação dos ossos. Além disso, dois copos diários de leite
já atendem a quase toda a recomendação, por exemplo, de manganês,
nutriente importante no aproveitamento das gorduras e no funcionamento
do cérebro.
Aurora Alimentos
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